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Description
Description
Découvrez l’identité culinaire et la créativité de notre chef Maxime Fillaut et son équipe à travers des plats réalisés à base de produits raffinés, de saison et de producteurs locaux.
Composition
Entrée: Pied de cochon grillé, coques de Bretagne, tagliatelles de carotte, émulsion citronnelle et coriandre-Plat: Poisson du moment, condiment fruits d'été, épinards grillés, beurre blanc gingembre -Dessert: Coing-Amann, coing et cassis
Commander
à partir de 48€ /pers.