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Description

Description

Découvrez l’identité culinaire et la créativité de notre chef Maxime Fillaut et son équipe à travers des plats réalisés à base de produits raffinés, de saison et de producteurs locaux.

Composition

Entrée: Au gré de la pêche, chou-fleur à cru, fêta, vinaigrette à l'orange-Plat: Agneau Breton rôti au piment d'Espelette, purée de carotte à l'olive, chimichurri à la menthe -Dessert: Mille-feuilles au chocolat pure origine Pérou, condiment gingembre
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