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Description

Description

Découvrez l’identité culinaire et la créativité de notre chef Maxime Fillaut et son équipe à travers des plats réalisés à base de produits raffinés, de saison et de producteurs locaux.

Composition

Entrée: Pressé de veau façon blanquette, crème crue, poireaux grillés-Plat: Poisson du moment, chou-fleur au curry, orange sanguine, épinards grillés-Dessert: Millefeuille à la crème de noisettes torréfiées et citron confit
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